ਐਮਸੀਟੀ ਤੇਲ ਦਾ ਪੂਰਾ ਨਾਮ ਮੀਡੀਅਮ-ਚੇਨ ਟ੍ਰਾਈਗਲਿਸਰਾਈਡਸ ਹੈ, ਇਹ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਕਾਰਬਨ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਚਾਰ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਛੇ ਤੋਂ ਬਾਰਾਂ ਕਾਰਬਨ ਤੱਕ। ਐਮਸੀਟੀ ਦਾ "ਮੱਧਮ" ਹਿੱਸਾ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੀ ਚੇਨ ਲੰਬਾਈ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਲਗਭਗ 62 ਤੋਂ 65 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਐਮਸੀਟੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਤੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਰਟ-ਚੇਨ, ਮੀਡੀਅਮ-ਚੇਨ, ਜਾਂ ਲੌਂਗ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਐਮਸੀਟੀ ਤੇਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮੀਡੀਅਮ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹਨ: ਕੈਪਰੋਇਕ ਐਸਿਡ (ਸੀ6), ਕੈਪਰੀਲਿਕ ਐਸਿਡ (ਸੀ8), ਕੈਪਰੀਕ ਐਸਿਡ (ਸੀ10), ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ (ਸੀ12)
ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਮੁੱਖ MCT ਤੇਲ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਲੌਰਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਐਮਸੀਟੀ ਤੇਲ ਹੋਰ ਚਰਬੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਚਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਸੈਲੂਲਰ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਬਾਲਣ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਸਰੋਤ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਐਮਸੀਟੀ ਤੇਲ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੀਡੀਅਮ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨੁਪਾਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
A. ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ - MCT ਤੇਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਘਟਾਉਣ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਾਚਕ ਦਰ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਬੀ. ਊਰਜਾ - ਐਮਸੀਟੀ ਤੇਲ ਲੰਬੀ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਐਮਸੀਟੀ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲੀਨ ਹੋਣ ਅਤੇ ਬਾਲਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
C. ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਸਪੋਰਟ-MCTs ਕੀਟੋਨਸ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਹੀ ਬਲੱਡ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਡੀ. ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ - ਮੀਡੀਅਮ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਜਿਗਰ ਦੁਆਰਾ ਸੋਖਣ ਅਤੇ ਮੈਟਾਬੋਲਾਈਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਆਪਣੀ ਯੋਗਤਾ ਵਿੱਚ ਵਿਲੱਖਣ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਕੀਟੋਨਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।