ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਕੀ ਹਨ?

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀਆਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਰਾਣੀ ਹਨ, ਸੁੰਦਰ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪ, ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਧਾਰਨ ਅਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਦਿੱਖ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਕਾਰਨ।

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਂਗ ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਭੋਜਨ, ਇਸਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਮੂਲ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਭੋਜਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਪੇਸ ਫੂਡ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਰੰਗ, ਖੁਸ਼ਬੂ, ਸੁਆਦ, ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਅੱਜ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ, ਹਰਾ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਪਾਣੀ (H2O) ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਠੋਸ (ਬਰਫ਼), ਇੱਕ ਤਰਲ (ਪਾਣੀ), ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੈਸ (ਭਾਫ਼) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤਰਲ ਤੋਂ ਗੈਸ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ "ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਠੋਸ ਤੋਂ ਗੈਸ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ "ਉੱਤਮੀਕਰਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵੈਕਿਊਮ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣਾ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਠੋਸ ਵਿੱਚ ਜੰਮਣਾ ਹੈ। ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਭਾਫ਼ ਵੈਕਿਊਮ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਠੋਸ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਉੱਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਦਾਰਥ ਆਪਣੇ ਆਪ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਸ਼ੈਲਫ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਜੰਮ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੀ ਮਾਤਰਾ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ, ਅਤੇ ਢਿੱਲਾ, ਪੋਰਸ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰੀਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁਕਾਉਣਾ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪੁੰਜ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਹੈ।

ਫ੍ਰੀਜ਼2ਡ੍ਰਾਈਂਗ, ਵੈਕਿਊਮਫ੍ਰੀਜ਼ਡ੍ਰਾਈਂਗ ਦਾ ਪੂਰਾ ਨਾਮ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਡ੍ਰਾਈਂਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਡ੍ਰਾਈਂਗਬਾਈਸਬਲਿਮੇਸ਼ਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਇੱਕ ਠੋਸ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਸਬਲਿਮੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਰਚਨਾ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਰੂਟੋਜ਼, ਸੁਕਰੋਜ਼, ਸਿਟਰਿਕ ਐਸਿਡ, ਮਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਸੈਲੀਸਿਲਿਕ ਐਸਿਡ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਹਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ 60 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਰੋਟੀਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਚਮਕਾਉਣ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਪੈਕਟਿਨ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਟੱਟੀ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵ

1, ਥਕਾਵਟ ਦੂਰ ਕਰੋ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਪਿਆਸ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰੋ, ਮੂਤਰ ਅਤੇ ਦਸਤ;

2, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਭੁੱਖ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ;

3. ਮਸੂੜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਸਾਹ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੋ, ਗਲੇ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ, ਗਲੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੰਘ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਦਿਓ;

4, ਹਵਾ-ਗਰਮੀ ਖੰਘ, ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਖਰਾਸ਼, ਘੱਗਾਪਣ, ਕੈਂਸਰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨੱਕ ਦੇ ਕੈਂਸਰ, ਫੇਫੜਿਆਂ ਦਾ ਕੈਂਸਰ, ਟੌਨਸਿਲ ਕੈਂਸਰ, ਲੈਰੀਨਜੀਅਲ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਵਰਤੋਂ ਵਿਧੀ

1, ਸਿੱਧਾ ਸੇਵਨ: ਕੀ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਾ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਜੋੜ ਦੇ।

2, ਚਾਹ ਦਾ ਸੰਗ੍ਰਹਿ: ਗੁਲਾਬ, ਨਿੰਬੂ, ਰੋਸੇਲਾ, ਓਸਮੈਂਥਸ, ਅਨਾਨਾਸ, ਅੰਬ, ਆਦਿ, ਸੁਆਦੀ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ। ਚਾਹ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦਹੀਂ, ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਆਦਿ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।

3, ਹੋਰ ਅਭਿਆਸ: ਬੀਨ ਦਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਸੀਂ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਾਊਡਰ ਵੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ...

ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਮਾਮਲੇ

ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਆਕਸਲੇਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ।